Facendo orellas polo entroido

 A semana pasada, despois de facer os postres,  como estábamos cerca do entroido, a nosa profesora María, de inglés, fixo masa para as orellas que amasamos e fritimos na escola. Aquí deixámosvos unhas mostras:

 

 

 

Decorando as nosas galletas

 

Aquí tedes algunhas imaxes do obradoiro de galletas de Nadal, que decoramos  o último día do trimestre no laboratorio. Ademais de ricas quedaron moi bonitas. 

Os elementos falsos na composición dos alimentos

Tradiciones navideñas españolas

Galletas de manteiga

    

        -----   RECETA DE GALLETAS DE MANTEIGA   -----

INGREDIENTES

-200g de manteiga

-120g de azucre

-280g de fariña de trigo

-1 culler pequena de extracto de vainilla

PASOS

-Mesturamos a manteiga co azucre

-Unha vez mesturado,votamos o extracto de vainilla 

-Engadimos a fariña e mesturamos todo 

-Se deixa repousar a masa un tempo 

-Se lle da forma 

-Ao forno durante 12  minutos

-E despois se decoran 

1 

2

3

4

5

Participación no noso centro nas Xornadas de XuvenCiencia para profesorado e na feria Maker Faire de Galicia

Este venres 20 de novembro, as alumnas de 2º de Bacharelato  Aroa Alonso, Andrea Conde e Ana Groba, van a participar na edición virtual da Maker Faire,

unha feria de ciencias e tecnoloxía a nivel de Galicia, presentando un traballo que fixeron o curso pasado, 2019/20, coa profesora de bioloxía Celia Fernández, sobre a detección de proteínas e outros nutrientes en distintos alimentos. A súa principal motivación era comprobar se as bebidas vexetais tan de moda, chamadas leite de soia, de arroz..., poden ou non considerarse bós substitutos do leite de vaca. 

Estarán en liña de 10:15 á 12:00. Para acceder aos contidos da feira virtual clicade aquí e seguide as instrucións.

Podedes ver á presentación do seu traballo aquí, e un video resumo aquí

Ademáis, Celia participará na tarde do mesmo día na VI Xornada XuvenCiencia para Profesorado, explicando este proxecto, feito coa axuda de Fotometrix, un kit educativo desarrollado por XuvenCiencia, organismo dependente da USC.  A ligazón para asistir ao encontro está aquí: 

Sesión final VI Xornada XuvenCiencia para Profesorado

Buscando bacterias e fungos

Os alumnos de 1º ESO quixemos comprobar a presenza de bacterias e fungos ó noso redor. O primeiro foi preparar un medio de cultivo con xelatina, caldo de carne azucre e auga, que botamos en placas de Petri xa fervidas. As tapamos rápido para que non se contaminaran, e o día seguinte sementamos de diferentes formas: deixando algunhas abertas, de mans sucias e limpas, con mostras de auga sucia...Despois aprendemos a diferenciar coa lupa as colonias de bacterias dos fungos Quedou ben comprobado que si había

Tamén quixemos comprobar se o allo impedía o crecemento das bacterias e dos fungos. Sementamos en placas por parellas, unhas con allo e outras non.E o resultado foi diferente, como podedes ver